珍味

がたろで氷頭(ひず)というのを食べた。
鮭の頭の軟骨がたしかに氷のように見えてこれはなかなか。

日本酒にあいますよね! なんて言ったら、お店のひとは誰も食べてないって!!
わたしは毒見係ですか。